Témou Zelenej školy na UNESe sú Potraviny. Keďže sme pozorovali obrovské plytvanie jedlom v školskej jedálni, jedným z hlavných cieľov, ktoré sme si stanovili bolo zníženie potravinového odpadu. Prostredníctvom viacerých aktivít sme sa snažili upraviť jedálny lístok podľa požiadaviek žiakov, stretnutiami sme apelovali na deti, aby sme odbúrali "syndróm školských jedální - zo zásady to nejeme". Naše kolégium sa stretlo s vedením školy a kuchyne a plodnou debatou prišli k viacerým konštruktívnym záverom. Počas týždňa, kedy si zostavovali jedálniček žiaci sami, sme zaznamenali najnižšie množstvo vyhodeného odpadu. K celkovému poklesu prospelo aj zrušenie desiat od septembra 2023.
V priložených grafoch môžete sledovať množstvo vyhodeného potravinového odpadu v štyroch sledovaných obdobiach, kde sme počas piatich dní merali, koľko kilogramov potravín žiaci vyhodili. Pôvodný stanovený cieľ sa nám podarilo naplniť a sme radi, že aj žiaci si postupne uvedomujú, že v školskej jedálni sa dá najesť nielen zdravo, ale aj chutne.